Tillbaka till startsidan

Oroande trend i vuxnas matvanor: Minskad frukt- och grönsakskonsumtion ökar risken för folksjukdomar

Nationell undersökning visar oroande trend i vuxnas matvanor

Enligt en färsk rapport från Folkhälsomyndigheten fortsätter utvecklingen av vuxnas matvanor i en oroande riktning. En minskad konsumtion av frukt och grönsaker samt en ökad konsumtion av sötad dryck är tydliga trender som påverkar både unga och äldre grupper.

Störst förändring bland unga kvinnor 16-29 år

Resultaten från den nationella folkhälsoenkäten av vuxnas matvanor i Sverige visar på störst förändringar bland unga kvinnor i åldern 16-29 år. Denna grupp har uppvisat de mest markanta förändringarna sedan 2022, vilket väcker oro hos experter på området.

Kostens påverkan på folksjukdomar

En betydande observation är att kostfaktorer spelar en central roll i uppkomsten av folksjukdomar i Sverige, såsom diabetes och övervikt. Detta understryker vikten av att främja hälsosamma matvanor i befolkningen för att minska risken för dessa sjukdomar.

Skillnader mellan könen i matvanor

En tydlig könsskillnad syns i matvanorna, där kvinnor generellt äter mer grönsaker än män. Å andra sidan konsumerar män sötad dryck i större utsträckning än kvinnor, vilket pekar på behovet av att skapa en medvetenhet kring hälsosamma kostvanor hos alla befolkningsgrupper.

Åtgärdsförslag för att främja hälsosam livsmedelskonsumtion

Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket har gemensamt föreslagit nationella mål och insatsområden för att främja en hållbar och hälsosam livsmedelskonsumtion i Sverige. Detta inkluderar åtgärder som syftar till att öka medvetenheten kring hälsosam kost och minska konsumtionen av ohälsosamma livsmedel.

Om enkäten "Hälsa på lika villkor"

Enkäten "Hälsa på lika villkor" genomförs i samarbete mellan Folkhälsomyndigheten och regionerna och har översiktligt besvarats av närmare 17 000 personer i åldern 16 år och äldre. Resultaten ger en värdefull inblick i matvanornas utveckling och möjliga hälsoeffekter hos befolkningen.

Slutsats

Sammanfattningsvis visar den senaste nationella undersökningen av vuxnas matvanor i Sverige på en fortsatt oroande trend mot mindre hälsosamma kostvanor. Det är av stor vikt att fortsätta arbeta med att främja en hälsosam livsmedelskonsumtion i samhället för att minska risken för olika folksjukdomar.

Artikeln är baserad på denna artikel på folkhalsomyndigheten.se.