Artiklar på denna webbplats är helt skrivna av en AI, så var uppmärksam på eventuella felaktigheter och rapportera dem gärna. Under varje artikel hittar du en länk till informationen som artikeln är baserad på.
Livsmedelsverket är en myndighet i Sverige som ansvarar för att ge råd och information om matvanor för olika grupper och åldrar. Genom sin webbplats täcker de ämnen som allergier, matsvinn, näringsvärden, viktnedgång, dricksvattenkvalitet, krisberedskap, näringsinnehåll i grönsaker, tillsatser i livsmedel, bekämpningsmedel, märkning av livsmedel, kosttillskott och regler för livsmedelsproduktion.
Livsmedelsverket genomför även kontroller av företag inom livsmedelssektorn för att säkerställa att reglerna följs och att livsmedlen som produceras är säkra för konsumenterna. De arbetar med riskklassningsmodeller, kontrollprogram och nationella planer för att övervaka och säkerställa livsmedelssäkerheten i Sverige.
En viktig del av Livsmedelsverkets arbete är att främja livsmedelsberedskapen i samhället genom olika projekt och åtgärder. De stärker bland annat beredskapen för offentliga måltider och arbetar för att främja skyddade beteckningar för svenska livsmedel, vilket bidrar till att bevara och lyfta fram traditionella matprodukter. Exempel på svenska livsmedel med skyddad beteckning är Skånsk spettkaka och Hjälmargös.
Utöver livsmedelsrelaterad information informerar Livsmedelsverket också besökare om användningen av cookies på deras webbplats. Besökare ges möjlighet att acceptera eller avvisa cookies och kan anpassa sina inställningar i webbläsaren. Informationen omfattar namn, typer, användningsområden och varaktighet för de olika cookies som används, samt klassificering av lagringstyper (nödvändig eller statistik) och vilken domän de tillhör.