Tillbaka till startsidan

Livsmedelsverket: Kostråd och hälsosam mat

Livsmedelsverket: Kostråd och hälsosam mat

Livsmedelsverket ger råd om hälsosam mat för olika grupper och tar upp frågor kring allergier och överkänslighet. De täcker ämnen som matförgiftning, dieter, matsvinn och miljövänliga matval. Här hittar du även information om näringsinnehåll och vattenkvalitet.

Tips och råd om mat och näring

Livsmedelsverket ger tips om näringsämnen, allergimärkning, kosttillskott, tillsatser, bekämpningsmedel, bakterier, virus, parasiter och ekologisk mat. De erbjuder olika tjänster och information om livsmedel, dricksvatten, allergener, faror i livsmedel och branschriktlinjer.

Kontroll och övervakning

Livsmedelsverket utför kontroller av företag och har en riskklassningsmodell för 2024. De har även provtagningsprogram för livsmedel, nationell kontrollplan och kontroller av produkter som olivolja. Verket arbetar med samordning och samarbete i livsmedelskedjan samt erbjuder utbildningar, blanketter, e-tjänster och laboratorieverksamhet.

Beredskap och investeringar

Livsmedelsverket arbetar med beredskap för livsmedel och dricksvatten. De genomför investeringsprogram, pilotprojekt och studier för att förbättra beredskapen inom området. Nationella samordningsgruppen för dricksvatten arbetar för en trygg dricksvattenförsörjning i Sverige genom att identifiera åtgärdsbehov för att säkra dricksvattentillgångar på lång sikt.

Cookies och webbanvändning

På Livsmedelsverkets webbplats beskrivs användningen av cookies och deras syften. Det finns information om hur man kan blockera eller radera cookies via webbläsaren. Dessutom finns detaljer om cookies från olika tredjepartsleverantörer för olika ändamål. En cookie upphörde att användas från oktober 2021.

Artikeln är baserad på denna artikel på livsmedelsverket.se.