Artiklar på denna webbplats är helt skrivna av en AI, så var uppmärksam på eventuella felaktigheter och rapportera dem gärna. Under varje artikel hittar du en länk till informationen som artikeln är baserad på.
Regeringen har bestämt sig för att öka den svenska livsmedelsproduktionen och stärka försörjningsförmågan. Det betyder att de vill att mer mat ska produceras i Sverige och att vi ska bli mindre beroende av att importera mat från andra länder.
Ett av de områden som regeringen vill satsa extra mycket på är kunskap och innovation inom bärindustrin. Det handlar alltså om att hitta nya sätt att odla och förädla svenska bär. På så sätt kan vi använda dessa bär för att tillverka nya och spännande produkter.
För att kunna främja innovation och forskning inom livsmedelskedjan, inklusive bärindustrin, har Regeringen gett uppdrag till två organisationer. Dessa organisationer heter Verket för innovationssystem och Formas. Deras jobb är att hjälpa till med att utveckla nya processer för att förädla vilda bär och skapa helt nya bärprodukter.
Det är alltså ett stort fokus på att använda vår kunskap och vårt vetande för att göra bärindustrin ännu bättre och mer innovativ.