Tillbaka till startsidan

Livsmedelsverkets hemsida: En översikt

Livsmedelsverkets hemsida: En översikt

Livsmedelsverkets hemsida är en källa till omfattande information om mat och kost. Här kan man hitta allt från matvanor och kostråd till ämnen som allergier, matförgiftning och näringsinnehåll. Webbsidan täcker även ämnen som tillsatser, matbehandling, företagande inom livsmedelsindustrin och dricksvattenproduktion.

Regler och riktlinjer

På hemsidan finns information om regler gällande dricksvatten, import/export av livsmedel, allergener, handel inom EU och livsmedelssäkerhet. Det ges detaljer kring avgifter för olika livsmedelsanläggningar samt kontrollprogram för året 2024. Livsmedelsverket erbjuder även insyn i riskklassningsmodellen och svarar på vanliga frågor kring detta. Dessutom presenteras provtagningsprogram för specifika livsmedel.

Utbildning och beredskap

På hemsidan finns även information om det nationella kontrollprogrammet för olivolja, laboratorieverksamhet och nationella referenslaboratorier för olika ämnen. Verket erbjuder även utbildningar, delar med sig av branschnyheter och ger råd om beredskapsåtgärder för såväl livsmedelsbranschen som privatpersoner.

Säker matförvaring och cookies

Livsmedelsverket ger råd om säker inläggning av grönsaker för att undvika botulism. De har även publicerat rapporter om heminläggning av grönsaker och hemkonservering. Vidare finns information om olika typer av cookies som används på webbplatsen, deras syfte och aktiva tidsperioder. Besöksstatistik och användningen av tredjeparts-cookies för användarenkäter och talande webb tas även upp.

Aktuella förändringar

En sträng cookie som tidigare var nödvändig har inte längre använts från och med oktober 2021. Denna förändring kan påverka användarupplevelsen på webbplatsen. För mer detaljerad information uppmanas besökare att utforska Livsmedelsverkets webbplats eller att kontakta dem direkt.

Artikeln är baserad på denna artikel på livsmedelsverket.se.