Tillbaka till startsidan

EU skyddar svenskt bröd

Svenskt bröd får skyddad märkning från EU

Skedvi bröd från Dalarna har nyligen blivit tilldelat en exklusiv skyddad geografisk beteckning från EU. Det innebär att bara bröd som är bakat på ett traditionellt vis enligt Skedvi-brödets specifika recept får bära den här märkningen. Att få denna märkning hjälper till att bevara lokal produktion och bevarandet av hantverkstraditioner. Skedvi bröd är det 20:e svenska jordbruksprodukten och livsmedlet att tilldelas denna prestigefulla märkning.

Livsmedelsverkets webbplats - en källa till information om mat och hälsa

Livsmedelsverkets webbplats erbjuder en mängd olika ämnen inom mat och hälsa. Här kan man hitta information om kosthållning, matsvinn, miljösmarta matval och näringsinnehåll. Webbplatsen ger också råd om matlagning och förvaring, samt information om olika typer av märkningar och kosttillskott.

Råd och vägledning inom livsmedelshantering

Livsmedelsverket erbjuder även råd och vägledning inom olika områden inom livsmedelshantering. De har en sektion som fokuserar på livsmedelsberedskap och ger råd och information om kriser och avbrott i livsmedelsförsörjningen. Dessutom erbjuder de laboratorietjänster och arbetar med olika projekt inom livsmedelssäkerhet. På deras webbplats finns även blanketter och e-tjänster för olika ärenden, samt möjligheter att anpassa inställningar för cookies.

Samarbeten för säker mat och hållbara matvanor

Livsmedelsverket samarbetar aktivt med andra aktörer inom livsmedelskedjan för att säkerställa livsmedelssäkerheten och främja hållbara matvanor. De samarbetar också med ideella organisationer för att främja hållbar livsmedelskonsumtion och deltar i olika aktiviteter och projekt. Dessutom genomför de olika studier och övervakar föroreningar i livsmedel för att säkerställa att maten vi äter är säker och hälsosam.

En myndighet med många olika ansvarsområden

Livsmedelsverket är en myndighet som har en mängd olika mål och ansvarsområden. De utför kontroller och inspektioner för att säkerställa livsmedelssäkerheten och samarbetar med andra aktörer inom livsmedelskedjan. De har också beredskapsplaner och stödjer kontrollmyndigheter. Dessutom tar de emot remisser och uppdrag från regeringen och deltar i samarbete och diskussioner med andra organisationer.

Genom sin webbplats och olika erbjudanden, såsom utbildningar och remisser, strävar Livsmedelsverket efter att främja säker mat och dricksvatten, tillhandahålla pålitlig information och främja hållbara matvanor för en bättre hälsa och för att skydda miljön.

Artikeln är baserad på denna artikel på livsmedelsverket.se.